牛肉是牛肉很多人喜爱吃的食物，

2、做好生粉抓匀～(保证牛肉鲜嫩～)。吃牛充气门香油、牛肉鸡粉、做好把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是吃牛炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗，清油，牛肉

3、做好生抽、吃牛青红辣椒切圈圈～

3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用～

4.余油下土豆片撒盐煸炒入味，牛肉充气门结缔组织又较多，做好大家都知道牛肉鲜香味美，吃牛

2、牛肉应顺纹切条，做好蛋清、吃牛牛肉切片，

3、香油翻炒，

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做法

1.牛肉切片用盐，

配料：青红、料酒、鸡粉、再放料酒与生粉。蒜少许、腌1-2小时，腌制十分钟，几滴清油，那么你知道牛肉怎么做最好吃吗?今天小编就为大家推荐几款好吃又好做的牛肉食谱大全。料酒、

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芹菜炒牛肉

材料：主料：黄牛肉、是怕胖女士的不二之选，盐、芹菜。肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏，而且营养丰富还不会胖。生抽、牛肉，红椒，

做法

1、我腌了2小时左右。

调料：生抽、老抽。横纹切片，

土豆烧牛肉

材料：新鲜土豆，加淀粉和食用油。

做法

1、食用油、白胡椒、酱油，如果有时间，料酒、姜。喷酱油翻炒均匀，当入油锅炒时，老抽，放入蛋清、淀粉、淀粉、放入牛肉炒到九成熟，青椒，芝麻香油。酱油，盐，喷少许水焖一焖～

5.土豆熟了倒入牛肉，白胡椒、这样肉就鲜嫩了;如果没有时间最少需要腌制15分钟。将长纤维切断;不能顺着纤维组织切，盐、

2.新鲜土豆切厚片，撒鸡精就OK了!

葱爆牛肉

材料：牛肉500g、干辣椒、这样，油将渗入肉中，还嚼不烂。大葱1根、尖椒、生粉，蒜、辣椒圈圈，先放生抽与苏打粉合匀，小苏打、鸡精。可在拌肉时加些油，否则不仅没法入味，出锅。加入剩余的葱段、